コーヒーメニューあれこれ

  • カフェ・オ・レ(フランス語):フランスで好まれるコーヒーの飲み方で、濃い目に淹れたドリップコーヒーと同量の熱い牛乳をカップに同時に注いだものです。持ち手のない大きめのカップ(カフェ・オ・レ・ボール)に注いで飲まれる場合もあります。

 

  • カフェ・ラッテ(イタリア語):元来は「コーヒー・牛乳」という意味で、エスプレッソコーヒーを淹れ、温めた牛乳と蒸気で温めたスチームミルクをコーヒーと同量加えたものです。

 

  • カプチーノ(イタリア語):イタリアで好まれている飲み方の1つで、エスプレッソコーヒーにクリーム状に泡立てた牛乳(フォームミルク)を加えたものです。ラッテよりもエスプレッソの味が強く感じられます。

 

以上、あくまでも目安で、各お店や飲む方のお好みによっても差異はあります。